上海公共衛(wèi)生許可證辦理流程檢測資質(zhì)

　　餐飲公司辦理條件：

　　具有與制作供應的食品品種、數(shù)量相適應的食品原料處理和食品加工、貯存等場所，保持該場所環(huán)境整潔衛(wèi)生

　　具有與制作供應的食品品種、數(shù)量相適應的經(jīng)營設備或者設施

　　具有經(jīng)食品安全培訓、符合相關條件的食品安全管理人員，以及與本單位實際相適應的保證食品安全的規(guī)章制度

　　具有合理的布局和加工流程，防止待加工食品與直接其他物質(zhì)的交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物

　　國家食品藥品監(jiān)督管理局或者省、自治區(qū)、直轄市食品藥品監(jiān)督管理部門規(guī)定的其他條件

　　餐飲公司辦理流程：

　　一、查名、拿名后刻章

　　二、做環(huán)評，涉及油煙經(jīng)營的需做環(huán)評(自客戶準備好材料起到環(huán)評報告出來需時10個工作日)到當?shù)丨h(huán)保局聯(lián)系老師看場地。(環(huán)評報告費用由客戶自理)

　　環(huán)評報告所需材料：

　　1. 房屋租賃合同原件(由所有股東承租的合同)、房地產(chǎn)產(chǎn)權(quán)證復印件(帶宗地圖，產(chǎn)權(quán)方是公司的需蓋公章，產(chǎn)權(quán)方是個人的需簽字);(客戶提供)

　　2. 經(jīng)營場所平面圖、廚房設備布置圖(需標明基本設施及區(qū)域面積);(客戶提供)

　　3. 隔油池位置、煙道位置及煙道走向圖;(客戶提供)

　　4. 油煙凈化器廠家提供的油煙凈化裝置的檢測報告及資質(zhì)證書(產(chǎn)生油煙的項目);(客戶提供);

　　5. 排水許可證或環(huán)衛(wèi)抽運協(xié)議(和環(huán)衛(wèi)所或者物業(yè)簽);(客戶提供)

　　6. 法人身份證復印件;(客戶提供)

　　三、辦理餐飲服務許可證，環(huán)評報告拿到后，去食藥監(jiān)窗口做登記，聯(lián)系管轄老師準備所需材料和預約看場地時間，場地檢查合格后會出具審核意見書，與其它準備材料一起提交到窗口，15-20個工作日可出餐飲許可證

　　餐飲公司辦理所需材料：

　　1. 房屋租賃合同原件(由所有股東承租的合同)、房地產(chǎn)產(chǎn)權(quán)證復印件(帶宗地圖，產(chǎn)權(quán)方是公司的需蓋公章，產(chǎn)權(quán)方是個人的需簽字)、房屋產(chǎn)權(quán)信息單; (客戶提供)

　　2. 經(jīng)營場所平面圖;(客戶提供)

　　3. 排水許可證或環(huán)衛(wèi)抽運協(xié)議(物業(yè)或建設方都有);(客戶提供)

　　4. 生活垃圾處理協(xié)議書(由物業(yè)代為處理的提供物業(yè)與環(huán)衛(wèi)所的垃圾協(xié)議，并由物業(yè)出據(jù)代為處理生活垃圾的證明文書;(客戶提供)

　　5. 培訓合格證;(由食藥監(jiān)給培訓地址，客戶到培訓地報名)

　　6. 油脂備案證書;(由我們聯(lián)系油脂回收公司與客戶簽訂協(xié)議我們到回收公司取證書，簽訂協(xié)議時需加蓋公章)

　　7.設備清單;(經(jīng)營場所大致經(jīng)營設備)

　　8.衛(wèi)生制度目錄;

　　9.名稱單復印件;

　　10.法人身份證原件;

　　11.公司章程、股東會決議;

　　四、辦理衛(wèi)生許可證，餐飲許可證出來后可辦理衛(wèi)生許可證，根據(jù)客戶經(jīng)營店的性質(zhì)聯(lián)系管轄衛(wèi)生局老師準備所需材料，自衛(wèi)生受理日起15個工作日可出證

　　衛(wèi)生所需材料：

　　1. 租賃合同復印件、產(chǎn)權(quán)證復印件、房屋產(chǎn)權(quán)信息單;

　　2. 經(jīng)營場所平面圖;

　　3. 周邊設施圖(標明周邊建筑情況);

　　4. 所有員工健康合格證復印件;

　　5. 有資質(zhì)機構(gòu)出據(jù)的衛(wèi)生監(jiān)測報告(由我們聯(lián)系公司出報告，費用由客戶自理);

　　6. 名稱單復印件;

　　7. 法人身份證原件;

　　8. 委托辦理的，提供委托書，及委托人身份證原件;

　　9. 自身衛(wèi)生管理組織、制度等;

　　10.告知承諾申請登記表;

　　11.章程、股東會決議;

　　五、提交工商材料等出執(zhí)照

　　六、消防備案，裝修竣工后到消防窗口做消防備案，備案成功后，自客戶正式營業(yè)起10個工作日前到消防窗口提交材料，申請開業(yè)檢查

　　消防所需材料：

　　1. 建設工程竣工驗收消防備案表;(由我們提供表格，客戶拿表格加蓋建設單位公章)

　　2. 改建建設工程消防備案確認書;(由我們提供表格，客戶拿表格加蓋建設單位公章和裝修設計公司公章

　　3. 依法取得的建設工程消防驗收合格或者通過消防竣工驗收備案的法律文件復印件;(問建設單位要)

　　4. 設有自動消防系統(tǒng)的場所提交兩名系統(tǒng)操作人員的消防職業(yè)資格證書復印件;(問物業(yè)要)

　　5. 未被抽查的還應提供室內(nèi)裝修消防設計施工藍圖，加蓋設計公司公章;(問設計公司要)

　　6. 室內(nèi)消防產(chǎn)品(如滅火器、消防栓等)的質(zhì)量合格證證明文件，及主要裝修裝飾材料(如電線、防火板等)符合消防技術(shù)標準的證明文件、出場合格證;(問購買商要)

　　7. 消防安全管理協(xié)議;

　　8. 員工消防培訓記錄表;

　　9. 消防安全管理制度;

　　10.滅火和應急疏散預案;

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